Aggiungere il formaggio:
Ricoprire con il formaggio: una volta che le polpette saranno dorate, aggiungere a ciascuna polpetta una fetta di mozzarella o altro formaggio a pasta dura.
Sciogliere il formaggio: continuare a friggere per altri 2 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e diventa appiccicoso.
Servire:
Scolare l’olio in eccesso: togliere le polpette dalla padella e scolarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Assembla l’hamburger: posiziona le polpette di zucchine sui panini per hamburger con i tuoi condimenti preferiti come lattuga, pomodori e salsa.
Servire caldo: Servite caldo e gustate il vostro delizioso hamburger di zucchine.
Suggerimenti per la presentazione
Servire con patate dolci fritte o una fresca insalata verde.
Aggiungi condimenti come avocado, sottaceti o cipolle caramellate per aggiungere sapore.
Consigli di cucina
Assicuratevi che le zucchine siano ben strizzate per eliminare quanta più umidità possibile.
Adeguare la quantità di farina in base al contenuto di umidità delle zucchine per ottenere la giusta consistenza.
Benefici nutrizionali
Zucchine: a basso contenuto di calorie, ricche di vitamine A e C e una buona fonte di fibre alimentari.
