Conclusione:
Godetevi questo hummus cremoso di lenticchie come aggiunta sana e deliziosa ai vostri pasti. Che tu lo servi come salsa, spalmabile o come parte di un piatto di snack, sarà sicuramente un successo. La sua consistenza ricca e cremosa combinata con i sapori terrosi di lenticchie e tahini crea un piatto unico e soddisfacente. Buon appetito!
Posso usare le lenticchie in scatola al posto delle lenticchie secche?
Sì, puoi usare le lenticchie in scatola per risparmiare tempo. Assicurati solo di scolarli e sciacquarli prima di frullarli.
Che tipo di lenti dovrei usare?
Puoi usare lenticchie marroni, rosse o verdi. Ogni tipo cambierà leggermente il sapore e la consistenza, con le lenticchie rosse che saranno sempre più miti.
Posso fare questo hummus senza tahina?
Sì, se non hai il tahini, puoi sostituirlo con burro di semi di girasole, burro di mandorle o addirittura tralasciarlo per un profilo aromatico diverso.
Come posso rendere l’hummus più cremoso?
Per rendere l’hummus più cremoso, aggiungi più acqua o olio d’oliva mentre mescoli. Puoi anche frullare più a lungo per ottenere una consistenza più liscia.
Posso congelare l’hummus di lenticchie?
Sì, puoi congelare l’hummus di lenticchie. Conservatelo in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Scongelare in frigorifero e mescolare bene prima di servire.
Cosa posso usare al posto del cumino?
Se non avete il cumino potete usare il coriandolo, la paprika affumicata o anche un pizzico di curry in polvere per un sapore diverso.
