Ricchezza e diversità definiscono il profilo nutrizionale della carruba. Questo frutto è un’importante fonte di vitamine del gruppo B, nonché di minerali essenziali come calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco. È inoltre ricco di fibre alimentari, proteine e antiossidanti, il che lo rende un alimento completo e benefico.
Supporto digestivo: la carruba, grazie al suo elevato contenuto di fibre, è ottima per la digestione. Regola il transito intestinale, previene la stitichezza e favorisce il funzionamento generale dell’apparato digerente.
Controllo del peso: la fibra contenuta nella carruba aumenta il senso di sazietà, aiutando a controllare l’appetito e a gestire efficacemente il peso.
Salute cardiovascolare: priva di colesterolo e ricca di potassio, la carruba aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e a mantenere un cuore sano, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.
