Rafforza il sistema immunitario: gli antiossidanti, come i polifenoli presenti nella carruba, rafforzano il sistema immunitario e proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
Riduzione del colesterolo: la fibra solubile contenuta nella carruba aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo LDL, favorendo così la salute del sistema cardiovascolare.
Apporto di nutrienti essenziali: la carruba è un’ottima fonte di calcio, fondamentale per la salute delle ossa, e di ferro, necessario per prevenire l’anemia.
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