Il lula kebab risulta quasi come in un barbecue, ma lo cuciniamo in un normale forno da cucina

Molte persone adorano questo piatto, ma solo pochi lo cucinano a casa. Propongo la ricetta più semplice e facile per un piatto che viene cotto in un forno convenzionale, ma risulta aromatico come alla griglia.

Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• carne, 500 g;
• cipolla, 1 pezzo;
• sale, pepe, spezie, erbe aromatiche.

Per preparare le cipolle sott’aceto occorrono:

• cipolla rossa o normale, 2 – 3 pezzi;
• aceto normale, 2 – 3 cucchiai;
• olio vegetale, 2 cucchiai;
• sale, zucchero, pepe.

Processo di cottura

Trasformiamo la carne in carne macinata, tritiamo la cipolla in un modo conveniente per te e mescoliamo.

Aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, sale e pepe e condire con le eventuali spezie.