Preparazione
Preparare la carne:
In una ciotola capiente, mescolare la carne macinata, il pangrattato secco, la cipolla grattugiata, il prezzemolo, l’uovo, il sale e il pepe. Impastate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate la torta:
Su una superficie piana, posizionare la carta da forno. Distribuire il composto di carne in un rettangolo uniforme.
Coprire la carne con le fette di prosciutto e formaggio. Quindi, posiziona le uova sode in linea retta al centro.
Rotolo:
Utilizzando la carta da forno, arrotolare con cura la carne, facendo attenzione che le uova siano al centro. Sigillare le estremità per
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