Condivido con te la mia semplice ricetta per un tronchetto di cioccolato in stile Ferrero Rocher, un morbidissimo pan di spagna alla vaniglia ricoperto di cremosa ganache alla nutella e granella di Ferrero Rocher e infine un sottile strato di glassa di cioccolato alla nocciola adorna il tutto delizia per gli appassionati di questa raffinata confraternita.
Ingredienti:
Pan di Spagna al cioccolato:
5 uova
120 g di zucchero
60 g di farina
60 g di cacao in polvere
50 g di nocciole tritate e tostate
Crema di burro alla Nutella e marmellata di latte:
170 g di burro
130 g di nutella
200 g di marmellata di latte (ricetta qui)
sciroppo:
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