Piegate i bordi della pasta verso l’interno.
Spalmate il burro sulla pasta.
Stendete il secondo strato di pasta e spalmate il burro.
Continuate ad alternare strati di pasta e burro fino all’esaurimento.
Aggiungete 2-3 cucchiai di ripieno tra gli strati di pasta.
Continuate a formare strati fino alla fine, avvolgendo l’ultimo strato verso l’interno sopra l’impasto.
Cottura dell’IL VERO ACHMA:
Coprite la padella con un coperchio e cuocete l’IL VERO ACHMA a fuoco basso per 15 minuti.
Coprite l’IL VERO ACHMA con carta da forno e giratelo utilizzando un piatto o un coperchio.
Rimuovete il fondo della padella con una schiumarola.
Continuate a cuocere a fuoco basso per altri 10-15 minuti o fino a quando la parte inferiore è ben dorata.
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