INSALATA CREMOSA AL CETRIOLO

Sbuccia e affetta il cetriolo, affetta il pomodoro e affetta la cipolla. A me piace affettare e poi tagliare in quarti la cipolla perché è più facile da mangiare.
In una ciotola, mescolate l’aneto e il sale.
Aggiungere panna acida o yogurt e succo di limone a piacere. Mescolare bene.
Aggiungere cipolla, cetriolo e pomodoro al composto e mescolare fino a quando le verdure saranno ricoperte dal condimento.

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