Insalata di pasta

INGREDIENTI:

° 1 carota finemente

°1/4 di cipolla piccola, tritata finemente

°1/4 di tazza di aceto di sidro

°4 cucchiaini di zucchero

°1/2 cucchiaino di sale

°2 tazze di maccheroni (circa 7 1/2 oz/225 g)

°2 cipolle verdi tritate

°1/2 tazza di peperoni rossi arrostiti, scolati e tagliati a dadini

°2/3 tazze di maionese

°pepe

PREPARAZIONE:

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