Insalata di pasta pomodoro ciliegino e basilico

Ingredienti:
900 g (32 oz) pomodori ciliegino, dimezzati
1 ⁄2 tazza (118 ml) di olio d’oliva
6 cucchiai di spicchi d’aglio, tritati
18 foglie di basilico grandi, julienned, più extra da servire
1 ⁄2 cucchiaini di scaglie di peperoncino rosso, schiacciati
1 cucchiaio di sale
1 ⁄2 cucchiaini di pepe nero macinato appena
454 g (1 lb) di pasta per capelli d’angelo essiccati
11 ⁄2 tazze (6 oz) parmigiano, più extra per servire
Istruzioni:
Per la marinata di pomodori ciliegino:
In una ciotola capiente, unisci i pomodori ciliegino a metà, olio d’oliva, aglio tritato, foglie di basilico julienned, scaglie di peperoncino rosso tritato, sale e pepe nero appena macinato.
Coprire la ciotola con un involucro di plastica e lasciarla riposare a temperatura ambiente per circa 4 ore per permettere ai sapori di fondersi insieme.