Per l’insalata di pasta:
Fai bollire una grande pentola di acqua salata (aggiungi circa 2 cucchiai di sale all’acqua).
Cucinare la pasta per capelli d’angelo fino al dente, secondo le istruzioni del pacco.
Scola la pasta e mescolala con la marinata di pomodoro ciliegino.
Buttate il parmigiano appena grattugiato.
Guarnire con ulteriori foglie di basilico fresco e lanciare delicatamente per combinare tutto.
Servire subito, spolverata di parmigiano extra se si desidera.
Questa insalata di pasta unisce la freschezza dei pomodori ciliegino e del basilico con il morso di scaglie di peperone rosso e la ricchezza del parmigiano, creando un piatto vibrante e saporito perfetto per ogni occasione.
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