I vivaci agrumi conosciuti come limoni sono stati a lungo un alimento base nella cucina mediterranea e nei rimedi casalinghi grazie al loro sapore caratteristico. Questi frutti piccanti sono apparsi per la prima volta in Asia e poi si sono diffusi in altre parti del mondo attraverso il commercio.
Sebbene il loro succo e la scorza siano usati come guarnizione in molti pasti e dolci, i semi a volte vengono ignorati e gettati via. Esploriamo i modi per sfruttare al meglio ogni parte del limone, anche i semi.
Per prima cosa pianta il tuo albero di limone: quando hai un limone, salva i semi:
Prima di asciugarli con la carta assorbente, sciacquateli velocemente in acqua a temperatura ambiente.
Rimuovere delicatamente il rivestimento esterno del seme con una pinzetta.
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