4. **Shape the Rolls:** Una volta che l’impasto è salito, colpiscilo giù e rotolalo in un grande rettangolo (spessore circa 1/4 pollici). Stendi metà del ripieno alla vaniglia uniformemente sull’impasto. Arrotola bene l’impasto da una lunga estremità all’altra per formare un tronco. Taglia in 12 rotoli e mettili in un piatto da forno unto.
5. **Second Rise:** Copri i rotoli e lasciali alzare per altri 30 minuti.
6. **Cuocere:** Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Cuocere i rotoli per 20-25 minuti, o fino a doratura. Lasciali raffreddare leggermente.
7. **Aggiungi la glassa:** Mentre i rotoli si raffreddano, metti insieme lo zucchero a velo, il latte e l’estratto di vaniglia per la glassa. Pioviggine sui rotoli caldi.
8. **Servire con crema rimanente:** Servire i rotolini caldi con il ripieno di crema alla vaniglia rimasto a parte per un ulteriore indulgenza.
**Tempo di preparazione:** 20 minuti | **Tempo di risalita:** 1 ora e 30 minuti | **Tempo di cottura:** 25 minuti | **Tempo totale:** 2 ore e 15 minuti
**Kcal:** 320 kcal per rotolo | **Servizioni:** 12 rotoli
**Involtini alla crema alla vaniglia**
vedere il seguito alla pagina successiva
