11-Ora sfumiamo con un po’ di vino bianco e lasciamo evaporare.
12-Chiudiamo con il coperchio e facciamo cuocere ancora per 8-10 minuti.
13-Una volta cotti, impiattiamo gli involtini e ricopriamoli con il gustoso sughetto di cottura.
14-Ed ecco pronti i nostri appetitosi involtini di carne e zucchine. Portiamoli in tavola belli caldi!
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