Involtini di cavolo e verdure e salsa piccante alla maionese
Ricette | 06.07.2024
Questi involtini di uova e cavolo verza sono uno spuntino o un antipasto delizioso e nutriente. Ripieni di verdure fresche e conditi alla perfezione, vengono avvolti in carta di riso e fritti fino a doratura. Serviti con una salsa piccante alla maionese, questi involtini saranno sicuramente un successo!
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione : 20 minuti
Tempo di cottura : 20 minuti
Tempo totale : 40 minuti
ingredienti
100 g di cavolo lavato e tritato
1/2 cipolla tagliata a cubetti
25 g di cipolla verde tagliata a fette
20 g di peperoncino rosso, tritato finemente
70 g di carote, tritate o grattugiate
3 uova
1 cucchiaio di olio da cucina
1/6 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di sale
1 uovo (per appiccicosità)
Carta di riso (per avvolgere)
Olio aggiuntivo (per friggere)
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di salsa di peperoncino
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