Ora lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate le mele a cubetti.
Adesso stendete la pasta con il mattarello su un piano di lavoro infarinato. Preriscaldare il forno a ca. 200 °C O/U.
Ora sciogliete il burro e distribuitelo sull’impasto. Il burro rimanente verrà utilizzato per la decorazione successiva.
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