Appena formati tanti panini, si passano nell’uovo leggermente sbattuto e nel pangrattato e si infornano con un filo d’olio a 190°C per 15 minuti.
Il risultato sono bocconcini croccanti fuori e morbidi e filanti al centro, che donano al bocconcino un connubio di sapori davvero irresistibile.
Se lo desiderate, potete portarli in tavola anche come secondo piatto,
abbinati ad una porzione di patate fritte o verdure gratinate, oppure servirli come antipasti per un aperitivo o una cena a buffet.
Potete tranquillamente preparare gli involtini in anticipo e scaldarli in forno al momento di servire oppure, per un risultato ancora più gradevole, friggerli in padella: in questo caso vi consigliamo di conservare il formaggio in modo che non fuoriesca durante la cottura, mettetelo Mettete i panini in freezer per una ventina di minuti, poi impanateli due volte, prima di tuffarli nell’olio bollente.
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Come preparare gli involtini di prosciutto cotto, formaggio e funghi Passo
1La ricetta è composta da 3 lati. Potete controllare il resto della ricetta tramite il pulsante qui sotto
