Involtini di verdure al forno al formaggio

Prepara la salsa:
In una piccola ciotola, unisci panna acida, maionese, cetriolo tritato finemente e un pizzico di sale.
Mescola bene.
Suggerimenti per servire
Servi i rotoli di verdure caldi con la salsa di cetriolo e panna acida a parte.
Guarnisci con prezzemolo tritato aggiuntivo per un tocco fresco. Suggerimenti per cucinare
Assicurati di strizzare via quanta più acqua possibile dalle zucchine grattugiate per evitare che i panini diventino troppo mollicci.
Puoi aggiungere altre erbe o spezie al composto per panini a seconda dei tuoi gusti.
Benefici nutrizionali
Zucchine: povere di calorie e ricche di vitamine A e C.
Carota: ricca di beta-carotene, fibre e antiossidanti.
Patata: una buona fonte di vitamine C e B6, potassio e fibre.
Formaggio: fornisce calcio e proteine.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: questa ricetta è adatta ai vegetariani.
Opzione senza glutine: usa farina e avena senza glutine.