In alternativa, potete anche cuocere gli involtini di verza in padella con una salsa di pomodoro a base di passata o conserva di pomodorini datterini e una base di aglio e olio extravergine di oliva: risulteranno morbidissimi e profumati.
Scopri come preparare gli involtini di verza seguendo il procedimento passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche il risotto verze e salsiccia e la salsiccia scottata con verze.
Come preparare gli involtini di cavolo cappuccio, chorizo e scamrza
Passo 1
Sbollentare le foglie di verza in acqua salata per 3 minuti. Scolateli e, una volta freddi, eliminate la parte centrale dura, facendo attenzione a non romperli.1.
Passo 2
Sbucciare la cipolla e tritarla grossolanamente2.
Soffriggere la cipolla con due cucchiai di olio extravergine di oliva3.
Fase 4
Quando il sugo sarà pronto, aggiungere la salsiccia sbucciata e sgusciata.4.
