In una ciotola media, sbatti il formaggio cremoso, lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Disponi un involucro per involtini primavera su una superficie pulita. Disponi circa 2 cucchiai di composto di formaggio cremoso al centro, quindi aggiungi un cucchiaio di ripieno per crostata di ciliegie.
Piega l’angolo inferiore dell’involucro sul ripieno, piega i lati verso l’interno e quindi arrotola strettamente. Sigilla i bordi con un po’ d’acqua.
Ripeti con gli involtini primavera e il ripieno rimanenti.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 375 °F (190 °C).
Spruzza leggermente gli involtini primavera con lo spray da cucina e disponili nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato. Cuocere per 8-10 minuti, girando a metà cottura, finché non diventa dorato e croccante.
Togliere dalla friggitrice ad aria e lasciare raffreddare leggermente prima di spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 25 minuti
Kcal: 150 kcal per involtino primavera | Porzioni: 12 involtini primavera
