Istruzioni:
Disporre un involtino primavera su una superficie pulita, con un angolo rivolto verso di sé.
Disporre una fetta di manzo in salamoia al centro dell’involtino.
Aggiungere un cucchiaio di crauti e una spolverata di formaggio svizzero grattugiato sopra il manzo in salamoia.
Cospargere una piccola quantità di salsa Thousand Island sui ripieni.
Ripiegare l’angolo inferiore dell’involtino sul ripieno, quindi ripiegare i lati e arrotolare strettamente.
Spennellare l’angolo superiore con l’uovo sbattuto per sigillare.
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