Indicazioni:
Tagliate a metà i bastoncini di mozzarella per fare 24 pezzi.
In una ciotola poco profonda, unisci il pangrattato con condimento italiano, aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
Draga ogni bastoncino di mozzarella nella farina, scrollando ogni eccesso.
Immergete i bastoncini di mozzarella infarinata nelle uova sbattute, assicurandovi che siano rivestiti uniformemente.
Arrotola i bastoncini rivestiti d’uovo nella miscela di mollica di pane condita, premendo delicatamente per aderire.
Posizionare i bastoncini di mozzarella rivestiti su un foglio foderato di carta pergamena. Fermo per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 400°F (200°C). Allineare un altro foglio da forno con carta pergamena.
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