Irresistibili cupole di cioccolato / praline

Preparazione:
1. Preparazione di mousse al cioccolato:
Sciogli il cioccolato fondente nella vasca da bagno.
Separare il bianco d’uovo dai tuorli. Aggiungi i tuorli di cioccolato fusi e mescola bene.
Riempi le biancaneve con lo zucchero, quindi incorporale delicatamente nella miscela di cioccolato.
Tocca la crema liquida in panna montata e incorporala con la mousse al cioccolato. Prenota a un costo.
2. Preparazione di pralina croccante:
Mescola la pralina con le crepes di pizzo fino ad ottenere una miscela omogenea.
Tocca il fondo delle muffe negli emisferi con un fine strato di questa pralina croccante.
3. Assemblando le cupole:
Riempi ogni stampo con un emisfero di mousse al cioccolato, lasciando un po’ di spazio per la pralina sul fondo.
Aggiungi un sottile strato di pralina croccante per sigillare ogni cupola.
Metti le cupole nel freezer per 2 ore così si raffreddano.