Scaldare l’olio d’oliva o vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Mettete le frittelle nell’olio caldo, facendo attenzione a non sovraffollare la padella.
Friggere per circa 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Scolare e servire:
Togliere le frittelle dalla padella e adagiarle su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servire caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se lo si desidera.
Conclusione:
vedere il seguito alla pagina successiva
