1 foglia di alloro
Sale e pepe a gusto
Olio d’oliva per cucinare
Istruzioni:
Scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio in una grande padella. Aggiungere le cosce di pollo tagliate a pezzi e far bollire per 5 minuti. Porta fuori e prenota
Nella stessa padella, soffriggere cipolla, aglio e peperoni fino a quando sono teneri.
Aggiungi salsiccia, prosciutto e pollo. Mischialo bene.
Aggiungere pomodori tritati, paprika, timo, foglia di alloro e condire con sale e pepe. Lascialo bollire per 5 minuti.
Aggiungi il riso e mescola per rivestire i sapori. Poi versate il brodo di pollo e portate a bollire.
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