Scopri la ricetta della crostata di pere di mia nonna. Questa crostata è diventata un classico per i pasti “affamati” quando ho ospiti. Fa sempre lo stesso effetto. Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.
È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Ingredienti :
3 pere grandi
un rotolo di pasta sfoglia
Topping
2 cucchiai di polvere di mandorle
20 cl di latte
2 uova
1 cucchiaio di panna liquida
1 bustina di zucchero vanigliato
10 cl di liquore alla pera (o in mancanza 10 cl di estratto liquido di mandorla amara)
PREPARAZIONE:
vedere il seguito alla pagina successiva
