Aggiungere formaggio e panna:
Cospargere una porzione di parmigiano e groviera grattugiati sullo strato di patate. Versare un po’ del composto di panna sul formaggio.
Ripeti gli strati:
Ripeti il procedimento sovrapponendo patate, formaggio e panna finché non avrai esaurito tutti gli ingredienti. Assicurati di finire con uno strato di formaggio e panna sopra.
Cottura al forno:
Coprite la pirofila con un foglio di alluminio e fate cuocere nel forno preriscaldato per circa 45-50 minuti. Quindi, rimuovere la pellicola e continuare la cottura per altri 15-20 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e le patate saranno tenere quando vengono forate con una forchetta.
Servire:
Togliere le Patate Delmonico dal forno e lasciarle raffreddare leggermente prima di servire. Guarnire con prezzemolo fresco tritato per un’esplosione di colore e una maggiore freschezza.
La migliore ricetta DelMonico con patate
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