La migliore torta al limone perfetta

_ 3 tuorli d’uovo

_ 1 limone (succo e scorza grattugiata)

_ 60 g di zucchero

_ 500 ml di latte intero

_ 50 g di amido di mais (o farina)

Per la decorazione:
_ zucchero a velo

_ingranaggi

Preparazione: