Gli Ingredienti Necessari
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Ecco cosa ti serve:
Per l’impasto:
5 uova
Un pizzico di sale
130 g (1/2 tazza + 2 cucchiai) di zucchero
170 g (1 tazza + 1 cucchiaio) di farina
50 ml (1/5 di tazza) di latte
Teglia da forno 32×37 cm
Forno preriscaldato a 180°C
Per la crema:
2 uova
50 g (1/4 di tazza) di zucchero
25 g (2,5 cucchiai) di amido di mais
250 ml (1 tazza) di latte
100 g (4 cucchiai) di burro ammorbidito
Per la marmellata di lamponi:
500 g (3 tazze) di lamponi
90 g (6 cucchiai) di zucchero
30 g (3 cucchiai) di amido di mais
50 ml (1/5 di tazza) di acqua
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