La Nuova Torta Magica: Una Magia Deliziosa in Cucina

3. Preparazione della Marmellata di Lamponi
In una pentola, combina 500 g di lamponi, 90 g di zucchero e 30 g di amido di mais.
Aggiungi 50 ml di acqua e porta la miscela a ebollizione, mescolando costantemente.
Cuoci per circa 5 minuti finché la marmellata si addensa.
Copri la marmellata con pellicola trasparente e lasciala raffreddare.
4. Montaggio della Torta
Una volta che l’impasto, la crema pasticcera e la marmellata sono completamente raffreddati, taglia l’impasto in 5 strisce larghe circa 6 cm.
Inizia a comporre la torta alternando strati di impasto, crema pasticcera e marmellata di lamponi.
Termina con uno strato di crema pasticcera sulla parte superiore.
Lascia riposare la torta in frigorifero per almeno 4 ore per consentire ai sapori di mescolarsi e alla torta di stabilizzarsi.