Istruzioni:
1. Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, rompere l’uovo e aggiungere lo zucchero vanigliato. Aggiungere un pizzico di sale per intensificare i sapori. Mescolare energicamente fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
2. Aggiunta degli ingredienti liquidi:
Versare il latte gradualmente nella miscela di uova e zucchero, continuando a mescolare costantemente. Aggiungere quindi l’olio per conferire morbidezza al dolce e mescolare nuovamente.
3. Incorporazione degli ingredienti secchi:
Setacciare la farina e il lievito direttamente sulla miscela liquida. Mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi. Assicurarsi di non mescolare eccessivamente per mantenere la leggerezza dell’impasto.
