Passo 1: Preparazione degli Ingredienti
Rompi le uova in una ciotola profonda.
Aggiungi lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Mescola bene con una spatola.
Passo 2: Incorporare il Burro e la Ricotta
Aggiungi il sale, il burro molto morbido e la ricotta dolce.
Mescola tutto insieme.
Se la ricotta è granulosa, schiacciala leggermente con un pestello o passala al setaccio fine.
Passo 3: Aggiungere il Kefir
Versa il kefir nell’impasto e mescola accuratamente.
Passo 4: Aggiunta della Farina
Aggiungi metà della farina setacciata nell’impasto.
Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
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