Ingredienti e Preparazione
Ingredienti:
Per l’impasto del pan di spagna:
150 g di latte caldo
30 g di cacao in polvere
50 g di olio vegetale
2 uova
1 g di sale
100 g di zucchero
140 g di farina
10 g di lievito in polvere
Per il soufflé:
250 ml di panna 33%
200 g di latte condensato
5 g di gelatina + 50 ml di acqua fredda
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