Per la crema:
90 g di mascarpone
40 g di latte condensato
Per la glassa al cioccolato:
75 g di cioccolato fondente
Istruzioni:
Preriscaldate il forno a 200°C.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.
Mescolate gli ingredienti secchi e incorporate velocemente al composto di uova e cioccolato.
Stendete l’impasto in una teglia e cuocete per circa 8 minuti a 200°C.
Preparate il soufflé e la crema seguendo le istruzioni.
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