Istruzioni Dettagliate:
Preriscaldate il forno a 180°C.
Mescolate il latte, il tuorlo d’uovo, lo zucchero, la vanillina, l’amido di mais e il succo di limone in una ciotola.
Lasciate raffreddare la miscela.
Aggiungete le uova, lo zucchero, il sale, la scorza di limone, l’olio e lo yogurt bianco.
Incorporate la farina e il lievito nella miscela.
Versate il composto in una teglia e aggiungete le mandorle a fette sopra.
Infornate per 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata.
Una volta cotta, lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.
Suggerimenti e Varianti
Varianti di Glassatura: Se desiderate arricchire ulteriormente la torta, potete preparare una glassatura al limone o una crema al formaggio per decorarla.
Aggiunta di Frutta: Potete arricchire la torta aggiungendo fettine sottili di limone o decorandola con frutta fresca come fragole o mirtilli.
Sostituzione delle Mandorle: Se non amate le mandorle, potete sostituirle con nocciole o noci tritate.
