Ingredienti e Attrezzatura Necessaria
Ingredienti:
Base al Cocco:
2 tazze (190g) di cocco essiccato
1/2 tazza (120 ml) di acqua calda
Sciroppo al Caramello:
100 g di zucchero (1/2 tazza)
2 cucchiai e 1/4 di tazza d’acqua
1/4 cucchiaino di sale
Base di Frutta:
Datteri (circa 1/2 tazza)
150 g di uva sultanina e anacardi essiccati
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
Scorza di limone o lime e scorza di 1/2 arancia
Succo di 1/2 arancia
1 cucchiaino di cannella in polvere (o spezie a scelta)
1/2 cucchiaino di polvere di cardamomo (opzionale)
2 cucchiai di sciroppo dorato o miele
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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