“La torta di mele più amata in Italia: soffice, leggera e irresistibile”
Introduzione
La torta di mele è un classico intramontabile della pasticceria italiana. Con il suo profumo avvolgente e la consistenza soffice che si scioglie in bocca, è il dolce perfetto per ogni occasione: colazione, merenda o dessert dopo cena. Questa ricetta è semplice, leggera e incredibilmente golosa, tanto da diventare una tradizione quotidiana in famiglia!
Ingredienti
3 mele (preferibilmente Golden o Renette)
200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 ml di latte
80 ml di olio di semi (o burro fuso per una versione più ricca)
2 uova
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Scorza grattugiata di 1 limone biologico
Succo di ½ limone (per evitare che le mele anneriscano)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Zucchero a velo per guarnire
Istruzioni
