La torta di ricotta è un dolce semplice,
🍰 Ingredienti (stampo da 22-24 cm)
300 g di ricotta vaccina ben sgocciolata
200 g di zucchero
3 uova
100 ml di latte
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1 bustina di vanillina oppure 1 tazza di salsa alla vaniglia
Zucchero a velo qb per decorare
(Facoltativo: 100 g di zollette di zucchero o uvetta ammollata e strizzata)
👩🍳 Preparazione
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