La vera torta di mais (fatta nel frullatore) Nessun segreto.

Versare il composto nello stampo rivestito di foglie, livellando la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 35-45 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito non esce pulito.
Lasciare riposare per qualche minuto, quindi sformare con attenzione in modo che le foglie siano visibili e servire caldo o a temperatura ambiente.

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