Sbatteteli leggermente con una forchetta o una frusta fino a quando i tuorli e gli albumi saranno ben amalgamati. Non è necessario sbattere troppo forte, solo quel tanto che basta per omogeneizzare.
Aggiungere lo zucchero:
3. Aggiungere lo zucchero alle uova sbattute e mescolare bene fino a completo scioglimento. Ciò garantisce una consistenza liscia al dessert.
Aggiungere il latte:
4. Versare il latte nel composto e mescolare con cura.
5. Se lo si desidera, aggiungere l’estratto di vaniglia per un sapore più delicato.
Preparare lo stampo:
6. Imburrare o margarina uno stampo o una teglia per evitare che il dolce si attacchi.
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