Versare e infornare:
7. Versare con attenzione il composto nella teglia preparata, livellando la superficie per ottenere un risultato uniforme.
8. Preriscaldare il forno a 180°C.
9. Cuocere in forno per 45-50 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e la consistenza è soda.
Per verificare, inserite uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, il latte cotto è pronto.
Lasciare raffreddare e completare:
10. Togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di servire.
11. Se lo si desidera, per un tocco finale, cospargere con cannella in polvere.
Buon appetito!
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