Ciotola per impastare
Teglia
Mattarello
Spianatoia
Coperchio per friggere
Preparazione Passo-Passo
Passo 1: Preparare l’Impasto
Inizia diluendo il sale nell’acqua e mettila da parte.
In una ciotola, metti la farina di frumento e aggiungi lentamente l’acqua salata, mescolando bene.
Impasta fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma una palla con l’impasto, coprila e lasciala riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
Passo 2: Preparare il Ripieno
Trita finemente l’aglio e la cipolla verde.
In una ciotola, unisci la carne macinata, l’aglio tritato, la cipolla verde, il sale, il cumino, la salsa di soia, la salsa di ostriche, il pepe macinato e l’amido di mais. Mescola bene fino a ottenere un ripieno omogeneo.
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