Cucinare le torte di granchio:
Scaldare l’olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio.
Una volta che l’olio è caldo, aggiungere le tortine di granchio e cuocerle per 3-5 minuti su ciascun lato, finché non saranno dorate e croccanti. Fare attenzione a non sovraffollare la padella; cuocerli in lotti, se necessario.
Togliere le tortine di granchio dalla padella e scolarle su carta assorbente.
Servizio:
Servite le tortine di granchio calde, accompagnate da spicchi di limone e una salsa a vostra scelta, come salsa tartara, maionese piccante o semplice maionese al limone.
Possono essere serviti da soli, su un’insalata verde o in un panino con lattuga e pomodori.
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