In un frullatore, unisci i cetrioli tritati e 1 tazza di acqua fredda. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Filtrare il composto di cetrioli attraverso un setaccio a maglie fini in una grande brocca, premendo verso il basso per estrarre più liquido possibile. Scartare i solidi.
Aggiungere il succo di limone appena spremuto e il miele o lo sciroppo semplice nella brocca. Mescolare bene finché il miele o lo sciroppo non si saranno completamente sciolti.
Aggiungere le restanti 3 tazze di acqua fredda nella brocca e mescolare per amalgamare.
Assaggiare e, se necessario, aggiustare il grado di dolcezza, aggiungendo altro miele o sciroppo se lo si desidera.
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