Per le polpette:
🌸 500 g di carne macinata (qui al 5% di grassi)
🌸 1 uovo
🌸 1 cipolla
🌸 1 spicchio d’aglio
🌸 1 cucchiaio. cucchiaio.prezzemolo fresco
🌸 1 cucchiaio. origano
🌸 1 cucchiaio. paprika
🌸 2 cucchiai. cucchiai di pangrattato
🌸 Sale e pepe
Preparazione:
1. Preparare la salsa di pomodoro: sbucciare e affettare la cipolla e gli spicchi d’aglio. Scaldate l’olio in una padella e fate soffriggere la cipolla per 3 minuti a fuoco alto, mescolando regolarmente.
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