8 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai di ACETO DI SIDRO
1 cucchiaino di MIELE
1 NUVOLA D’AGLIO FRESCO SCHIACCIATA
CUCINARE LE UOVA PER 8 MINUTI, SGUSTARLE, TAGLIARLE A METÀ.
LA RICETTA PASSO PASSO…
1
Lavate, scolate la lattuga e mettetela in un’insalatiera.
2
Versate sul fondo di una padella circa 1 cm di olio, quindi friggete i ravioli per qualche minuto, giusto finché non saranno diventati dorati e croccanti. Prenotare su carta da forno.
3
In una padella calda e asciutta, tostare le noci per circa 1 minuto (non di più), mescolando continuamente. Aggiungete il sale fuori dal fuoco, tenete da parte.
4
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa.
5
Disporre sull’insalata tutti gli elementi (uova, ravioli fritti, noci tostate), versare la salsa e servire subito.
