Ecco la ricetta per preparare i Maccheroni al formaggio al forno con insalata fresca!
Ingredienti (per 4 persone):
Per la pasta:
350 g di tagliatelle
40 g di burro
50 g di farina
500 ml di latte
Sale e pepe a piacere
Per la gratinatura:
100 g di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino o un mix)
50 g di burro
2 cucchiai di pangrattato (facoltativo, per una crosticina croccante)
Per l’insalata fresca:
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