In una pentola capiente piena di acqua salata bollente, cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione; scolare bene.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura, circa 3-5 minuti, assicurandosi di sbriciolare bene la carne durante la cottura; drenare il grasso in eccesso. Mettere da parte.
Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere per circa 2-3 minuti, mescolando spesso, fino a quando diventa traslucida. Mescolare l’aglio e il condimento italiano fino a quando non diventa fragrante, circa 1 minuto.
Incorporare la farina fino a quando leggermente dorata, circa 1 minuto.
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