Le patate morbide condite con aglio sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per accompagnare tanti tipi di carne o pesce, ma anche da gustare da sole! Ecco una ricetta facile per prepararle:
Ingredienti:
800 g di patate (meglio se a pasta gialla)
2 spicchi di aglio (o più, a piacere)
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Rosmarino fresco (facoltativo)
Un po’ di prezzemolo fresco (facoltativo)
Procedimento:
Preparazione delle patate: Sbuccia le patate e tagliale a cubetti di circa 2 cm. Se vuoi, puoi anche tagliarle a spicchi, ma i cubetti sono più facili da cuocere uniformemente.
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